Paesi Che Consumano Più Burro

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Il burro è un latticino. Nel burro commerciale, c'è fino al grasso 80%. Questo grasso è solitamente solido quando il burro è freddo. Una volta riscaldato, il grasso del burro diventa liquido. A parte il grasso del burro, ci sono proteine, acqua e in alcuni casi aromi come il sale che si trova nel burro. La fonte più comune di produzione di burro è il latte di mucca. Tuttavia, si possono usare anche latte di altri mammiferi come pecore, bufali, capre e yak. Il burro chiarificato è un tipo di burro che è puramente a base di burro e viene prodotto attraverso un processo chiamato burro di resa.

I migliori consumatori di burro del mondo

Per quanto riguarda il continente, l'Europa domina il consumo di burro mentre l'Africa ne consuma meno. Sorprendentemente, l'Oceania ha solo due paesi elencati che consumano burro, Nuova Zelanda e Australia, ma il loro consumo batte facilmente quello di altri continenti come l'Africa e il Medio Oriente abbastanza facilmente.

I maggiori consumatori di burro nel mondo sono la Francia con un consumo di burro pro capite di 8.2kg. La seconda nazione è la Danimarca con un consumo pro capite di 6.4kg, ed è seguita da vicino dall'Islanda con 6kg. Nella quarta posizione c'è Repubblica Ceca con 5.4kg, mentre la Svizzera chiude la top five con 5.2kg. L'unico altro paese con un consumo pro capite superiore a 5kg è la Nuova Zelanda nella sesta posizione.

Il dominio di Frances in questa lista è indiscutibile. Rispetto al secondo paese, la Danimarca, la Francia ha un margine di consumo più elevato di 1.8kg. Rispetto alle ultime cinque nazioni (Bielorussia, Finlandia, Lituania, India, Slovacchia e Australia), la Francia ha almeno il doppio del consumo di ciascuno di questi paesi.

Negli anni precedenti, fino a 2014 il consumo pro capite di burro da parte della Francia era uguale o superiore. Il consumo registrato più alto è stato in 2014 con un consumo di 8.4kg. Anche il consumo della Danimarca è aumentato costantemente da 2012. In effetti, l'aumento dei consumi della Danimarca ha fatto balzare l'Islanda al secondo posto in 2016. In 2016, la Danimarca ha registrato un consumo di 5.0kg mentre l'Islanda ha avuto 5.8kg. Tuttavia, questo non vuol dire che il consumo dell'Islanda sia diminuito. Al contrario, l'Islanda ha avuto una crescita di 0.2kg. La crescita della Danimarca è stata di 1.4kg. L'ultimo paese, la Finlandia ha avuto livelli di consumo misti negli anni precedenti.

Guardando l'altra estremità dello spettro, la Finlandia è l'ultimo nella top quindicesima classifica con un consumo pro-capite di appena sopra 3kg. Bielorussia e Lituania si legano alla posizione tredici con un consumo di 3.8kgs. È interessante notare che la stessa cosa accade con l'India e la Slovacchia alla posizione undici con un consumo leggermente più elevato di 3.9kg. L'Australia ha un consumo di 0.1kg maggiore rispetto all'India e alla Slovacchia.

Usi di burro

Il burro è usato in molti modi diversi. Uno degli usi è come una diffusione su pane o pane tostato. Gli chef possono anche usarlo per aggiungere sapore al cibo come le verdure. Il burro di altri luoghi è usato per includere la cottura, friggere il cibo in una padella e preparare la salsa.

Paesi che consumano più burro

GradoNazioneConsumo di burro (Kg per capita)
1Francia8.2
2Danimarca6.4
3Islanda6.0
4Repubblica Ceca5.4
5Svizzera5.2
6Nuova Zelanda5.1
7Austria4.9
8Pakistan4.8
9Polonia4.5
10Australia4.0
11Slovacchia3.9
12India3.9
13Lituania3.8
14Bielorussia3.8
15Finlandia3.3