I Principali Produttori Di Ciliegie Nel Mondo

Le ciliegie sono frutti commestibili con quantità moderate di vitamine che sono prodotte in grandi quantità dalla Turchia, dagli Stati Uniti e dall'Iran. Il frutto della ciliegia cresce da diverse piante classificate nel genere Prunus. Il frutto è piccolo e rotondo e appare viola o rosso a maturazione. Contiene una pietra e ha una consistenza morbida. Il nome Cherry denota anche il ciliegio che cresce fino ad un massimo di metri 9. Le ciliegie sono autoctone per l'Europa e l'Asia e sono state introdotte in altre parti del mondo.

Usi e benefici delle ciliegie

Le ciliegie sono piene di elementi essenziali necessari all'organismo inclusi antiossidanti, vitamine, carboidrati e minerali come potassio, zinco, calcio, manganese, fosforo e ferro. I benefici per la salute derivati ​​dal consumo di questa gamma di frutta dalla perdita di peso alla lotta contro il cancro, l'artrite gotta, la pressione sanguigna, il mal di testa, i disturbi neurologici, l'invecchiamento e le malattie cardiache. Le ciliegie sono un'ottima fonte di fibre che aiuta la digestione. Il frutto è versatile e può essere consumato crudo, aggiunto al cibo e teso per il succo. Il ciliegio è molto prezioso per via della sua grana ricca e dei suoi colori esotici. È ampiamente usato nell'industria del mobile.

Coltivazione di ciliegie

I frutti coltivati ​​sono di due specie, cioè ciliegio dolce e amarena. Le ciliegie prosperano in condizioni climatiche fredde e suoli ben drenati il ​​cui pH varia da 6.0 a 7.5. La propagazione durante la coltivazione avviene principalmente attraverso il metodo dell'innesto mediante l'utilizzo di talee o semi di radice. La ciliegia viene refrigerata per 1200 ore a 1500 in inverno e piantata in autunno. Piantine emergono nella stagione primaverile.

Il primo raccolto di frutta viene prodotto quando l'albero raggiunge i tre o quattro anni e ci vogliono sette anni perché l'albero raggiunga la maturità. La pianta prospera in aree che ricevono una piovosità annuale da 100 a 125 cm. Nelle zone che ricevono meno precipitazioni, l'irrigazione viene attuata principalmente durante lo sviluppo della frutta per mantenere i livelli ideali di umidità. Durante la crescita, le ciliegie sono sensibili a numerosi parassiti come la mosca della ciliegia, l'afide di amarena, la citosfera e il cancro batterico.

Produzione di ciliegie

La produzione di ciliegie è un'impresa relativamente costosa a causa dei costi derivanti da irrigazione, manodopera e irrorazione. Le ciliegie sono vulnerabili alla grandine, al gelo e alla pioggia ei costi per mitigare questi fattori aumentano ulteriormente i costi totali. Durante la raccolta, la selezione manuale o lo shaker meccanizzato è il metodo più comune utilizzato. Si presta attenzione per evitare danni all'albero e alla frutta.

I migliori paesi produttori di ciliegie

La Turchia prende il più grande produttore di ciliegie, con una produzione totale di 480,748 tonnellate. Il paese è al terzo posto nelle esportazioni di ciliegie e ha generato $ 122 milioni in 2015 dall'esportazione di ciliegie. I maggiori mercati della Turchia sono la Russia e la Germania. Gli Stati Uniti seguono da vicino una produzione di tonnellate 384,646. Gli stati principali nella produzione di ciliegie nel paese sono la California, il Michigan, l'Oregon e Washington. Gli Stati Uniti producono varietà dolci e aspre di ciliegia. Il paese ha esportato ciliegie del valore di $ 536.84 milioni in 2014. L'Iran e l'Italia sono altri produttori mondiali che producono rispettivamente 200,000 e 104, 766 metriche.