I Leader Mondiali Nella Produzione Di Cocco

I notevoli livelli di resilienza delle noci di cocco significano che possono essere coltivate in un'ampia varietà di suoli, anche se richiedono una quantità relativamente alta di precipitazioni. L'habitat naturale delle noci di cocco si trova nelle zone costiere e ai margini dei deserti. La noce di cocco è una specie di albero tropicale, principalmente coltivata e raccolta da piccoli agricoltori. La produzione di noci di cocco si concentra sulle isole e sulle zone costiere, come le Fiji e le Samoa, nonché nei tropici umidi, come l'India, le Filippine, la Tailandia e l'Indonesia.

La noce di cocco è una pianta molto utile con una vasta gamma di prodotti provenienti da esso. I prodotti a base di cocco vengono utilizzati per fare di tutto, dai vestiti ai mangimi per animali alle creme di bellezza. Il suo chicco viene raccolto per la sua carne commestibile e l'acqua deliziosa, mentre la sua buccia viene utilizzata per le sue fibre forti. Più importanti, tuttavia, sono i suoi oli, che vengono estratti, lavorati e commercializzati per usi culinari, medicinali e cosmetici. In genere, la carne viene prima essiccata all'umidità 6% per produrre copra. Questo prodotto viene quindi trasportato alle fabbriche in tutto il mondo dove viene prodotto in olio. Meno diffuso, ma più prezioso, l'olio di cocco "vergine" viene estratto direttamente dalla noce di cocco cruda.

I migliori produttori di cocco 5 nel mondo

1. Indonesia - 183,000,000 Tonnellate

L'Indonesia è il leader mondiale della produzione di cocco. La maggior parte delle noci di cocco del paese sono prodotte nella provincia di North Sulawesi. Molte delle noci di cocco prodotte in Indonesia vengono esportate all'estero. L'Indonesia è anche uno dei maggiori produttori al mondo di ananas.

2. Filippine - 153,532,000 Tonnellate

Le Filippine sono il secondo produttore mondiale di noci di cocco. In precedenza era il più grande produttore del mondo prima di essere superato dall'Indonesia. Luzon, Southern Mindanao e Eastern Visayas sono alcune delle località più importanti del paese per la produzione di cocco. Si stima che circa un quarto del totale dei terreni agricoli nelle Filippine sia dedicato alla produzione di cocco.

3. India - 119,300,000 Tonnellate

L'India è il terzo produttore di cocco al mondo. In 2016, il paese era responsabile della produzione di oltre 119 milioni di tonnellate. La produzione di cocco è molto importante per l'industria agricola in India e per l'economia nel suo insieme, specialmente nelle zone rurali del paese.

4. Brasile - 2,890,286 Tonnellate

Il Brasile è il quarto produttore al mondo di noci di cocco. In 2016, il Brasile ha prodotto oltre 2 milioni di tonnellate di cocco. Sebbene questo numero non sia così significativo come i paesi asiatici in questo elenco, la produzione di cocco in Brasile sta crescendo con l'aumentare della domanda di prodotti a base di cocco. Come gli altri paesi di questo elenco, la produzione di cocco è una parte importante dell'economia del paese.

5. Sri Lanka - 2,513,000 Tonnellate

Il paese insulare dello Sri Lanka è il quinto produttore mondiale di noci di cocco. Lo Sri Lanka segue appena il Brasile con tonnellate 2,513,000 prodotte annualmente. Il clima caldo e soleggiato del paese è ideale per la crescita del cocco.

Il futuro delle noci di cocco

Oggi, i migliori fornitori di cocco stanno lottando per soddisfare le crescenti richieste dell'economia globale. Il cocco è stato un raccolto in contanti per decenni e, anche con la forte concorrenza di altri oli vegetali, promette di continuare a essere un'impresa redditizia in futuro. Nondimeno, i migliori produttori globali di cocco devono imparare dalla situazione attuale e adottare misure per garantire che le loro fattorie siano sufficientemente sostenibili da superare le prove del tempo e soddisfare le richieste future.

Le pratiche del "commercio equo e solidale" nell'industria cercano di garantire che i vantaggi del settore in forte espansione si ridurranno fino ai piccoli agricoltori, ma purtroppo mantengono i tassi di produzione in aumento a un ritmo più lento. La mancanza di investimenti nel sostenere la produttività della coltivazione della noce di cocco, in gran parte a causa degli elevati costi associati, significa che alcune aziende producono 75% in meno di frutta rispetto a 30 anni fa. Il problema dell'offerta insufficiente per soddisfare l'aumento della domanda non è aiutato dal fatto che molti degli alberi che producono noci di cocco oggi superano 50 anni, 20 ha superato gli anni di produzione. Secondo l'APCC (l'Asian and Pacific Coconut Community), molte piantagioni in tutta l'Asia stanno registrando una crescita zero, e alcune stanno persino cessando la produzione, dato che i loro agricoltori si concentrano sulla produzione di olio di palma.

Paesi con la più alta produzione di cocco

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