Un infuso freddo in una giornata calda, una sostanziosa birra in una ventosa notte invernale, birra con pranzo, birra chiara con cena, un kegger con gli amici - non c'è da meravigliarsi se questa bevanda versatile è la bevanda alcolica più consumata al mondo. Con una storia millenaria in divenire e un posto fisso nella cultura e nella cucina in tutto il mondo, significa un grande sforzo e attenzione nella produzione della bevanda.
Secondo il rapporto di 2013 Kirin Beer University, la produzione è cresciuta costantemente negli ultimi 29 anni, con il mondo che genera quasi 193 milioni di chilolitri di materiale rinfrescante solo in 2013, ovvero le piscine olimpioniche 212 piene di birra ogni giorno.
Se la birra è il tuo paradiso, il tuo posto felice, dovresti dare un'occhiata a questi paesi produttori di birra di alto livello prima di pianificare la tua prossima vacanza.
10 - Spagna
La Spagna ha prodotto 3.27 milioni di chilolitri di birra - questa è la piscina 1,308 di dimensioni olimpioniche - in 2013. È una cifra molto più grande che mai, come vi diranno tutti i venditori di birra del paese: la sua popolarità tra i locali è salito alle stelle. La birra artigianale in particolare è diventata più comune, con Magister e Naturbier che sono solo alcuni dei microbirrifici che producono birra artigianale di prima qualità in Spagna.
Nonostante si tratti del decimo posto, dovremmo dare credito laddove il credito è dovuto: la Spagna è stato il primo paese in Europa a produrre birra, circa 4400 anni fa. Per molto tempo, ottenere orzo e luppolo nel paese si è rivelato estremamente difficile. Per questo motivo, la birra non è diventata molto popolare in Spagna fino agli 1800, quando un commercio europeo più stabile
9 - Polonia
La produzione di birra in Polonia è iniziata nel Medioevo, ma come in molte nazioni, ci volle fino a quando la 1800 non fosse stata costretta a decollare, generando più di birrifici 100. La produzione della birra è fortemente diminuita quando è iniziata la prima guerra mondiale, e non ha visto miglioramenti fino alla fine della seconda guerra mondiale. Oggi, la birra polacca è un commercio in espansione che è di fama mondiale; con Tyskie & Zywiec sono due dei più grandi marchi a venire fuori dal paese.
La Polonia ha generato 3.956 milioni di chilolitri di birra in 2013. Questo è azzeccato, in quanto ha bisogno di fare molto, essendo la nazione che consuma più 5th birra nel mondo, con 98.5 l consumato annualmente pro capite. Porter baltico, lager e bock sono alcune delle varietà preferite nella nazione dell'Europa orientale.
8 - Regno Unito
Considerando che questa zona produce birra da 54 BC, non sorprende che il Regno Unito abbia inventato oggi la maggior parte dei tipi di birra presenti sul mercato, tra cui la birra chiara, il porter e la birra scura. Eppure, abbastanza ironicamente, il tipo più popolare di birra qui è Pilsner - che ha avuto origine nella Repubblica ceca.
In 2013, il Regno Unito ha prodotto 4.1956 milioni di chilolitri di birra, o l'equivalente di oltre 11 miliardi di bottiglie. Anche se è ben noto per la sua cultura dei pub, è solo 23rd al mondo per il consumo di birra, il che significa che molte delle sue produzioni fatte in casa vengono spedite all'estero - mostrate nel Regno Unito con la statistica del quinto esportatore di birra in mondo.
7 - Giappone
Il Giappone ha prodotto 5.5321 milioni di chilolitri di birra in 2013. Questo include due bevande simili alla birra: Happo-shu, che è a basso contenuto di malto, e il nuovo genere, che è una bevanda non maltata. Queste due varietà sono così popolari perché sono frizzanti e tassate molto meno della birra normale.
Il Giappone è più nuovo nel campo della produzione di birra rispetto alla maggior parte delle altre nazioni nella lista, dal momento che non ha iniziato a produrre birra fino a quando gli olandesi non sono arrivati negli 1600. Il primo birrificio ad aprire in Giappone è stato Kirin Brewery, che ha aperto in 1869. La Birreria Sapporo è seguita poco dopo, e oggi il Giappone ha quattro grandi birrifici e oltre i microbirrifici 200. Mentre Kirin e Sapporo sono ancora disponibili fino ad oggi, le abilità del Giappone stanno nel produrre, non consumare - il ranking giapponese 43rd nella classifica mondiale del consumo di birra pro capite.
6 - Mexic
Quando si parla di "cerveza", il Messico sa cosa sta facendo. Questo paese ha prodotto 8.25 milioni di chilolitri di birra in 2013 - che è circa 8 volte il volume dello stato dell'impero - tuttavia, il Messico è soddisfatto della loro produzione, questo è esattamente l'importo del paese prodotto in 2012.
Sebbene gli indigeni del paese producessero bevande fermentate, dopo la conquista spagnola negli 1500 e 1600, il popolo del Messico iniziò a produrre birra in stile europeo. La pratica della birra è stata ripresa negli 1850 con immigrati tedeschi appena sbarcati. Oggi, solo due grandi aziende producono birra in Messico: FEMSA e Grupo Modelo - e riescono a pomparlo: il Messico esporta il 16.5% della birra mondiale, più di qualsiasi altro paese.
5 - Russia
In 2013, la Russia ha prodotto 8.912 milioni di chilolitri di birra, o l'equivalente di circa 23 Yankee Stadi riempito fino all'orlo. Questi numeri di produzione sono necessari, perché in termini di consumo, la birra è seconda solo alla vodka in popolarità, con ogni russo consumando circa 74 litri di esso all'anno.
Ci sono più di birrifici 100 nel paese, con il più grande è Carlsberg Group, una società danese, che produce la birra preferita della nazione, il Baltico. È presente anche una vivace comunità di microbirrificio, con i birrai indie 250 sparsi in tutta la Russia, con i portatori e le pilsner che sono le varietà più popolari.
4 - Germania
La Germania ha iniziato a produrre la bevanda nel Medioevo, il birrificio Weihenstephan dell'Abbazia benedettina è stato il primo, con ricette risalenti a 1040, il più antico del mondo. Attualmente, ci sono più di birrifici 1300 in Germania. Insieme, fanno più di 5,000 marche di birra, oltre a ospitare l'Oktoberfest a Monaco di Baviera ogni settembre. E, come abbiamo visto, uno dei loro maggiori contributi è contribuire a diffondere la birra in tutti gli angoli della terra.
3 - Brasile
In 2013, questo paese ha generato 13.46 milioni di chilolitri di birra, che equivale all'incirca al volume dell'edificio più voluminoso del mondo, la Boeing Factory di Everett, Washington, che copre una superficie di 100 acri, e l'edificio in cui 747 Jumbo Jets, e 787 Dreamliners sono prodotti. È anche 33 che più volte la birra viene consumata durante il festival del Carnevale brasiliano dell'4 che si tiene ogni primavera. Un sacco di birra.
I primi birrifici in Brasile sono apparsi negli 1800, più o meno nel periodo in cui arrivarono gli immigrati tedeschi. Negli 1880 è stata prodotta la prima birra brasiliana, la Boemia, e fino ad oggi rimane uno dei marchi più popolari del paese. Per quanto riguarda la varietà, la marca più popolare in Brasile è pilsner.
2 - Stati Uniti
Gli Stati Uniti hanno prodotto 22.43 milioni di chilolitri di birra in 2013. Gli Stati Uniti sono il sesto esportatore di birra al mondo, con il compito di produzione di birra condivisa da più birrifici 3000 in tutti gli Stati, dalle dimensioni dei piccoli microbirrifici locali del Vermont ai giganti della birra come Anheuser-Busch nel Missouri. Marche americane: Coors Light, Budweiser e Bud Light si posizionano tra le migliori marche di birra al mondo 3.
Sebbene i nativi americani producessero forme di birra con gli ingredienti base che avevano, il primo birrificio ufficiale negli Stati Uniti non si aprì fino agli 1600, quando la compagnia olandese West India organizzò un negozio a Manhattan. Oggi la birra comprende circa il 85% delle bevande alcoliche consumate negli Stati Uniti, con gli stili più popolari tra cui l'IPA e la lager chiara. La forte domanda della nazione è una ragione sufficiente per produrre così tanta roba fredda.
1 - Cina
Un motivo migliore della quota di mercato 85% per produrre molta birra? 1.35 miliardi di consumatori. Con un volume di produzione di 46.5438 milioni di kilolitri, la Cina è il più grande produttore mondiale di birra, 12 ha corso anni. Produce più del doppio di quello degli Stati Uniti e ha aumentato la produzione di oltre il 4.9% rispetto allo scorso anno. Un buon segno di questo aumento della domanda nella superpotenza asiatica? I marchi cinesi erano le birre più consumate al mondo #6, #2 e #1 in 2013.
Il successo della Cina nell'arena della produzione di birra potrebbe essere dovuto al suo inizio precoce, poiché le bevande alcoliche simili alla birra sono state prodotte in questo paese già nel 7000 BC. Tuttavia, la Cina, come la maggior parte delle nazioni, non ha iniziato a produrre il tipo di birra che riconosceresti oggi fino a 1800. Attualmente, lo stile più popolare di birra qui è la birra chiara.
