Leader Mondiali Nella Produzione Di Uva Spina

Il cespuglio di uva spina è una specie del genere Ribes quello produce un frutto commestibile che è coltivato sia su una base commerciale che domestica. L'uva spina è originaria di parti dell'Asia, dell'Africa e dell'Europa.

Coltivazione di uva spina

L'uva spina può essere propagata tramite mezzi sessuali e asessuali. Le talee che vengono piantate nella stagione autunnale sviluppano presto le radici e, nel giro di pochi anni, iniziano a dare frutti. I cespugli devono essere regolarmente potati per consentire alla luce solare di raggiungere gli interni per una crescita sana. L'uso massiccio di letame di azoto è scoraggiato in quanto un aumento della crescita finirà per indebolire la pianta e ridurne la durata. Alcune cultivar notevoli di uva spina accreditate dalla Royal Horticultural Society includono "Greenfinch", "Invicta", "Whinham's Industry", ecc.

Produzione di uva spina

Il cespuglio di uva spina è coltivato in molte parti del mondo. L'Indonesia è stato il principale produttore di uva spina in 2013 con una produzione di tonnellate 18,300,000. La prossima produzione di uva spina è un'altra nazione del sud-est asiatico, nelle Filippine. Il paese ha prodotto tonnellate 15,354,334 di uva spina in 2013. L'India è il terzo produttore al mondo di uva spina con una produzione di tonnellate 11,930,000.

Valore nutrizionale dell'uva spina

L'uva spina fornisce le calorie 44 in una porzione di 100 g. I frutti sono un'ottima fonte di vitamina C. Le bacche hanno un contenuto di acqua di 88%, 10% di carboidrati e meno di 1% di grassi e proteine.

Usi di uva spina

Le uva spina possono essere consumate crude o possono essere aggiunte a diversi piatti. Le bacche sono utilizzate come ingrediente per la preparazione di torte, crumble, dolci, ecc. Bevande, latte e acqua aromatizzata potrebbero anche avere additivi di uva spina. Le bacche possono anche essere utilizzate per preparare marmellate e sottaceti. Possono essere venduti come frutta secca.

Leader mondiali nella produzione di uva spina