Fahrenheit è una scala di misurazione della temperatura che utilizza il simbolo gradi Fahrenheit (° F). Questo sistema di misurazione della temperatura si basa su una scala proposta dal fisico olandese-tedesco-polacco Daniel Gabriel Fahrenheit in 1724. La scala è definita da due punti fissi: 32 ° F (punto di congelamento dell'acqua) e 212 ° F (punto di ebollizione dell'acqua). Questi due punti sono separati da 180 ° F e assumono la pressione atmosferica standard a livello del mare.
Storia della scala Fahrenheit
Fahrenheit ha introdotto una scala di temperatura iniziale in 1724, che includeva due punti di riferimento: un punto zero e gradi 96. Ha ottenuto il punto 0 posizionando un termometro in una soluzione di ghiaccio, cloruro di ammonio e acqua, mentre il punto di grado 96 era la temperatura approssimativa di un corpo umano sano. La scala della temperatura di Fahrenheit era basata sul lavoro dell'astrologo danese Ole Rømer, che in precedenza aveva incontrato Fahrenheit. Sulla scala di Ole Rømer, il punto di congelamento della salamoia era pari a zero, l'acqua si è sciolta e si è congelata a gradi 7.5, la temperatura corporea media di un essere umano era di 22.5 gradi, mentre il punto di ebollizione dell'acqua era 60. Fahrenheit ha moltiplicato questi valori di quattro per espandere la granulazione della scala e liberarsi delle frazioni.
Fahrenheit ha ricalibrato la scala usando il punto di fusione del ghiaccio (30 °) e la normale temperatura corporea di un essere umano (90 °). Ha quindi modificato la scala in gradi 32 e 96, dando una separazione punti 64. Utilizzando questa scala, ha osservato che il punto di ebollizione dell'acqua era a gradi 212. Nella scala Fahrenheit, il punto di congelamento e di ebollizione dell'acqua sono 32 ° F e 212 ° F, rispettivamente.
Paesi che usano ancora la scala Fahrenheit per la misurazione della temperatura
I paesi di lingua inglese hanno precedentemente utilizzato la scala di temperatura Fahrenheit per scopi medici, industriali e climatici fino a 1960, quando è stata sostituita dalla scala Celsius. La scala Celsius prende il nome dall'astronomo svedese Anders Celsius, che ha sviluppato una scala simile in 1742. Tuttavia, gli Stati Uniti hanno continuato a utilizzare la scala Fahrenheit.
Oggi, i paesi che usano Fahrenheit includono le Bahamas, Palau, Belize, le Isole Cayman, gli Stati Federati di Micronesia, le Isole Marshall e gli Stati Uniti e i suoi territori come Porto Rico, Isole Vergini americane e Guam.
In Canada, le misurazioni della temperatura vengono trasmesse prevalentemente utilizzando la scala Celsius, ma a volte si verificano riferimenti alla scala Fahrenheit. Ciò è spiegato dal fatto che il governo canadese ha approvato leggi a favore dell'uso del Sistema internazionale di unità (SI), pur mantenendo l'uso ufficiale delle unità tradizionali canadesi. Esempi di temperature espresse utilizzando la scala Fahrenheit in Canada includono le trasmissioni meteorologiche transfrontaliere, temperature del forno, termostati e scale termometriche.
Nell'Unione Europea (UE), le temperature sono espresse principalmente usando la scala Celsius o Kelvin. La scala Fahrenheit viene utilizzata solo come unità aggiuntiva a fianco della scala Celsius o Kelvin.
