I Primi 8 Raccolti Da Essere Addomesticati Dagli Esseri Umani: Le Colture Del Fondatore Neolitico

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Le colture del fondatore del neolitico, che sono anche conosciute come domestiche primarie, consistono in otto specie di piante che furono prima addomesticate all'inizio dell'Olocene, specialmente tra il Neolitico pre-ceramico A e il Neolitico pre-ceramico B. L'addomesticamento fu effettuato da comunità agricole situate in la regione fertile a mezzaluna dell'Asia sud-occidentale conosciuta come Fertile Crescent. La regione è anche responsabile della creazione di un'agricoltura sistematica in India, Nord Africa, Persia, Medio Oriente ed Europa. Il lino, tre tipi di cereali e quattro tipi di legumi erano gli otto primi raccolti ad essere addomesticati dall'umanità.

8. Lino

Lino (Linum usitatissimum), noto anche come lino comune o lino comune, è una specie vegetale del Linum genere e il Linaceae famiglia. La parola "lino" può riferirsi a fibre non stappate della pianta di lino o della pianta stessa. Il lino è sia una fibra che una coltura alimentare che viene coltivata in diverse aree del mondo dove i climi sono più freddi. I paesi occidentali fabbricano tessuti di lino noti come lino, tradizionalmente usati per confezionare biancheria intima, biancheria da tavola e lenzuola. Il lino è anche usato per produrre olio chiamato olio di lino. Il lino è noto solo come specie di piante coltivate che sembra essere stato addomesticato da Linum Bienne, una specie selvatica nota come lino chiaro. La pianta coltivata comprende steli sottili e può raggiungere un'altezza di 3 piedi e 11 pollici. L'addomesticamento del lino ha avuto luogo nella regione della Mezzaluna fertile, mentre la prova del lino selvatico utilizzato come materiale tessile dagli esseri umani affonda le sue radici nell'attuale paese della Georgia su 30,000 anni fa. La prova della domesticazione del lino da semi oleosi risale agli anni 9,000 in Siria. La coltivazione si è diffusa in altri paesi come la Svizzera e la Germania da 5000 anni fa. Nello stesso periodo ci fu la coltivazione della pianta in Cina e in India.

7. Veccia amara

Veccia amara (Vicia ervilia), chiamato anche erviglio, è un raccolto di grano leguminoso neolitico che si trova nella regione mediterranea. Il raccolto è anche conosciuto come rovi in greco, gavdaneh in persiano, Yero in spagnolo, Burçak Turco, e kersannah in arabo. Il valore nutrizionale del grano per i bovini ruminanti ha garantito la sua continua coltivazione in Spagna, Turchia e Marocco. Poiché la veccia amara è facile da coltivare e coltivarla, può essere facilmente coltivata su terreni alcalini poco profondi. Quando il grano si spacca sembra una lenticchia rossa. Perché il grano sia consumato dall'uomo, i semi vengono rimossi mediante lisciviazione mediante l'uso di acqua bollente per rimuovere l'amarezza. La veccia amara è un gran grano da utilizzare come concentrato di mangime per bovini e ovini. Fin dall'inizio dell'agricoltura, la coltura è stata fortemente considerata un componente eccellente per l'aggiunta di valore nutrizionale ai mangimi sfusi. La pianta è stata coltivata per la prima volta circa 9,500 anni fa intorno al vicino est.

6. cece

cece (Cicer arietinum) è un raccolto di leguminose appartenente al Fabaceae famiglia e il Faboideae sottofamiglia. Il cece ha una varietà di tipi diversi conosciuti come piselli egiziani, ceci, grammi, ceci e bengala. I semi di ceci tendono ad avere un alto contenuto proteico. Il cece è tra i primi legumi da coltivare in quanto le testimonianze di resti di 7,500 sono stati identificati in Medio Oriente. I ceci raggiungono un'altezza di circa 8-20 pollici. Il raccolto che è un tipo di impulso contiene piccole foglie piumate su entrambi i lati dello stelo. La pianta ha un baccello che contiene circa uno o due semi.

5. Pisello

Pisello (Pisum sativum) è un piccolo seme sferico trovato all'interno del frutto del baccello. Botanicamente, i baccelli di pisello sono frutti poiché sono sviluppati dall'ovaia del pisello e contengono semi. All'interno di ogni baccello ci sono semi. Il termine pisello è usato da altre specie di piante della famiglia Fabaceae come fagiolo dall'occhio (Vigna unguiculata), pisello piccione (Cajanus cajan) compresi i semi di alcuni Lathyrus specie. I piselli sono piante annuali con un ciclo di vita di un solo anno e vengono coltivate in numerose regioni del mondo poiché sono colture di stagione fredda. A seconda della regione, i piselli possono essere piantati dall'inverno all'inizio dell'estate. I primi ritrovamenti archeologici risalgono all'era neolitica negli attuali paesi di Grecia, Siria, Turchia e Giordania. Il raccolto è stato coltivato in Egitto da circa 4800 - 4400 aC vicino al delta del Nilo. Sono stati trovati in Afghanistan in 2000BC e in India intorno a 2250-1750 BC

4. Lenticchia

Lenticchie (Lens culinaris) sono semi di grano commestibile denominati impulsi appartenenti alla famiglia Fabaceae. La lenticchia è una pianta annuale leguminosa folta che è nota per avere semi a forma di lente. La pianta è alta circa 16 pollici e ha semi che crescono in baccelli, in genere solo due semi all'interno del baccello. Le lenticchie sono famose nella cucina dell'Asia meridionale abitualmente consumata con riso o rotis. La lenticchia è l'alimento base nelle regioni del Nepal, Pakistan, India e Bangladesh. Le lenticchie vengono coltivate anche come coltura alimentare con la maggior parte della produzione proveniente da India, Canada e Australia. Le lenticchie sono state consumate dagli esseri umani dal periodo neolitico aceramico ed è tra le colture domestiche più foresti nel vicino oriente. Le prove indicano che le lenticchie sono state consumate da 9,500 a 13,000 anni fa.

3. Orzo

Orzo (Hordeum vulgare L.) è un membro della famiglia dell'erba ed è un cereale primario che viene coltivato in tutto il mondo in regioni con climi temperati. L'orzo è stato tra i primi cereali coltivati ​​in Eurasia su 10,000 anni fa. Tradizionalmente, la coltura veniva utilizzata come componente fermentabile per diverse bevande distillate e birra, oltre a componenti di alcuni alimenti salutari e foraggi per animali. L'orzo viene anche utilizzato nella produzione di pane d'orzo e nella produzione di stufati e zuppe. I cereali sono usati per produrre il malto. L'orzo è stato classificato al quarto posto tra i cereali in quantità prodotta con circa 144 milioni di tonnellate in 2014. L'orzo era classificato dietro mais, riso e grano.

2. Grano di Einkorn

Il grano di Einkorn (che significa "grano singolo" in tedesco) è usato per riferirsi alle specie selvatiche del raccolto o alla sua forma addomesticata. Tuttavia, le specie di grano Einkorn selvatiche e domestiche sono considerate specie separate. Il raccolto è tra i primi otto raccolti ad essere addomesticato e coltivato. L'addomesticamento del raccolto risale tra 10,600 e 9,900 fa da Cafer Höyük, Çayönü e due primi siti archeologici situati in Turchia.

1. Farina di grano

Il grano di farro è anche conosciuto come grano mondato o farro in Italia. Proprio come il grano Einkorn, il grano Emmer esiste sia in specie selvatiche che addomesticate. La differenza principale tra le specie selvatiche e quelle domestiche è che i semi del farro domestico non scoppiano a maturazione come nelle specie di farro selvatico, ma rimangono intatti, il che rende la raccolta un compito più facile. Il grano di farro era anche tra le prime colture ad essere addomesticato nella regione dell'Asia occidentale. Il raccolto è stato ampiamente coltivato, ma al momento la sua coltivazione è limitata nella regione montuosa dell'Asia e dell'Europa. Il grano di farro è stato raccolto da cacciatori e raccoglitori per migliaia di anni prima di essere addomesticati da 10,000 a 9,400 anni fa.