I Principali Paesi Produttori Di Ananas

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L'ananas è un frutto originario del Sud America. Gli esploratori spagnoli e portoghesi hanno distribuito la pianta di ananas al resto del mondo. Le Hawaii erano il primo posto in cui coltivare commercialmente il frutto. Oggi è prodotto globalmente intorno a 24.8 milioni di tonnellate all'anno. Alcuni dei migliori produttori di ananas sono elencati di seguito.

I primi tre paesi produttori di ananas al mondo

1. Costa Rica - 2,930,661 Tonnellate

Costa Rica è in cima alla lista dei paesi produttori di ananas con circa 2,930,661 tonnellate prodotte ogni anno. Con il suo ambiente tropicale, la Costa Rica è l'ambiente ideale per promuovere la crescita di ananas. Il paese investì diligentemente nello sviluppo di quel settore della sua economia all'inizio di 2000 e da allora ha aumentato la produzione di quasi il 300 per cento. Circa quattrocento ettari di questa minuscola nazione centroamericana sono coperti dal raccolto. I maggiori clienti per la Costa Rica sono gli Stati Uniti e l'Europa. Mentre questa ricerca agricola è stata grande per il paese, l'impatto sull'ambiente è devastante. Il paese ora sta lottando contro l'erosione della terra e la contaminazione delle falde acquifere.

2. Brasile - 2,694,555 Tonnellate

Il secondo produttore di ananas top è il Brasile, dove si pensa che l'ananas abbia avuto origine. La produzione qui raggiunge 2,694,555 tonnellate all'anno. Le ananas sono coltivate in tutto il paese, ma il clima del nord del Brasile è più favorevole alla coltivazione di ananas. Le alte temperature producono ananas più dolci che sono preferiti sul mercato mondiale. La raccolta avviene tutto l'anno. Le esportazioni vengono inviate negli Stati Uniti e in Europa, i maggiori importatori di ananas del mondo. Una delle più grandi aziende produttrici di frutta, Del Monte, ha ettari 11,800 in Brasile, ma questo è per vari frutti.

3. Filippine - 2,612,474 Tonnellate

Successivamente, sulla lista sono le Filippine con un tasso di produzione annuale di tonnellate 2,612,474. L'ananas è una delle colture più importanti di questa nazione e gli aceri di 172,974 sono dedicati alla sua produzione. La maggior parte dei frutti raccolti viene esportata e rappresenta il 17% della fornitura globale. Il Giappone acquista la maggior quantità di frutta fresca (circa 79%), seguita dalla Corea (15%). L'ananas trasformato viene venduto principalmente negli Stati Uniti. Le grandi aziende di frutta come Dole e Del Monte controllano 85% della produzione.

Usi culinari

Con il suo sapore dolce e talvolta aspro, l'ananas ha conquistato le papille gustative in tutto il mondo sin dalla sua introduzione in altri paesi durante gli 1500. Una volta simbolo di mantenere uno status di élite, oggi la maggior parte delle persone in tutto il mondo gode di questo frutto. Ha molti usi culinari e può essere consumato come succo, fresco, conservato o cotto.

In tutto il Messico e l'America centrale, l'ananas può essere trovato ai chioschi lungo la strada dove viene servito coperto di succo di lime, salsa piccante e talvolta sale. Negli Stati Uniti, l'ananas è spesso appuntato ai prosciutti con chiodi di garofano per aiutare a mantenere umida la carne durante la cottura e per aggiungere un sapore distinto. Molti paesi hanno familiarità con la torta rovesciata di ananas, una deliziosa opzione per dessert. Altri consumano frutta per colazione con yogurt o come parte di macedonia. L'ananas è diventato un popolare condimento per pizza, che viene spesso definito come stile hawaiano e si trova persino sulle griglie dove viene scottato con lo zenzero. Comunque sia, l'ananas è un frutto estremamente nutriente con alti livelli di vitamina C.

Produzione di ananas per paese

GradoLa zonaValore
1Costarica2,930,661
2Brasile2,694,555
3Filippine2,612,474
4Cina2,078,126
5India1,964,000
6Tailandia1,811,591
7Nigeria1,591,276
8La Cina, terraferma1,550,965
9Indonesia1,396,153
10Messico875,839
11Colombia755,971
12Ghana661,500
13angola644,373
14Viet Nam555,407
15Cina, provincia di Taiwan di527,161
16Perù461,286
17Venezuela (Bolivarian Republic of)452,654
18Repubblica Unita di Tanzania418,988
19Malesia391,714
20Repubblica Dominicana375,506