I Migliori Esportatori Mondiali Di Semi Di Cacao

I semi di cacao sono i semi essiccati e completamente fermentati dell'albero di Theobroma cacao. I solidi di cacao e il burro di cacao vengono estratti da questi semi. L'albero di cacao è originario delle Americhe, essendo originario dell'America centrale e in alcune parti del Messico. Tuttavia, circa il 70% del cacao mondiale oggi è prodotto dalle nazioni dell'Africa occidentale. L'Osservatorio della complessità economica (OEC) classifica le fave di cacao come la merce più scambiata di 443rd al mondo. Nell'anno 2016, il valore netto del mercato di esportazione delle fave di cacao era di circa $ 4.74 miliardi. Il seguente rapporto fornisce una ripartizione dei principali paesi esportatori di semi di cacao 5 in 2016 in base al valore di esportazione.

Principali esportatori di semi di cacao esportati in 2016

Ghana

Il cacao è il principale raccolto in contanti del Ghana e la principale esportazione agricola del paese. Tra i maggiori produttori di cacao al mondo, il Ghana arriva secondo dopo la Costa d'Avorio. Il governo del Ghana controlla il settore del cacao attraverso il Cocoa Marketing Board. La coltivazione del cacao nella nazione viene effettuata in aree boschive come le regioni Ashanti, Centrale, Brong-Ahafo e Volta. Dopo che il raccolto è stato raccolto, le fave di cacao sono essiccate e fermentate per l'esportazione in paesi come i Paesi Bassi, il Belgio e gli Stati Uniti per la lavorazione. In 2016, il valore delle esportazioni di semi di cacao del Ghana ammontava a circa $ 1.89 miliardi, pari al 39% della quota di mercato globale.

Ecuador

L'Ecuador è un produttore riconosciuto di fagioli di cacao di alta qualità. La nazione produce una varietà autoctona unica di semi di cacao nota come Arriba o Nacional. I chicchi di cacao hanno aromi e sapori distintivi che li differenziano da quelli prodotti in altri paesi e raggiungono prezzi di mercato più elevati. L'Ecuador produce quasi il 4% delle fave di cacao del mondo, ma questa quantità ammonta all'incirca al 70% della varietà a sapore raffinato. In 2016, il valore delle esportazioni di semi di cacao dell'Ecuador era di circa $ 621 milioni, il che lo rende il secondo esportatore mondiale di materie prime per valore di esportazione.

Belgio

Il secondo più grande porto di cacao del mondo si trova ad Anversa, in Belgio. La nazione importa le fave di cacao direttamente dai paesi produttori, con la Costa d'Avorio e il Ghana che sono rispettivamente i maggiori fornitori. Il settore della lavorazione del cioccolato del paese usa parte delle fave di cacao, mentre il resto viene riesportato in altre nazioni. I principali importatori di fave di cacao dal Belgio includono Germania, Francia, Austria e Paesi Bassi. Il valore delle esportazioni di semi di cacao del Belgio in 2016 è stato di $ 613 milioni che rappresentano il 13% della quota di mercato globale.

Paesi Bassi

I Paesi Bassi sono stati il quarto maggiore esportatore di semi di cacao per valore di esportazione in 2016, guadagnando circa $ 439 milioni dal commercio. Il paese è il primo importatore del prodotto nel mondo, con Amsterdam che ospita il più grande porto di cacao del mondo. I Paesi Bassi trasformano le fave di cacao in cioccolato e altri prodotti semilavorati come il cacao in polvere e il burro di cacao e riesportano le eccedenze in altri paesi, tra cui la Germania e il Belgio.

Malesia

La Malesia è il principale produttore di cacao in Asia e Oceania e il quinto più grande al mondo. Poiché la resa del paese non è sufficiente per il suo settore di trasformazione di grandi dimensioni, la Malaysia importa la maggior parte delle sue fave di cacao con Papua Nuova Guinea come fornitore principale. Dopo la lavorazione delle fave di cacao, il paese esporta prodotti finiti come cacao in polvere e cioccolato, prodotti semilavorati come la pasta di cacao parzialmente sgrassata e anche i fagioli in eccesso. Il paese ha esportato $ 276 milioni di fave di cacao in 2016, diventando così il quinto maggior esportatore mondiale di materie prime.

Altri paesi esportatori di semi di cacao

Il valore totale delle esportazioni di semi di cacao provenienti dai cinque paesi era di $ 3.839 miliardi, che rappresenta il 80% del valore di mercato globale. Altri esportatori significativi del prodotto includono Repubblica Dominicana, Perù, Estonia, Indonesia e Germania.