Descrizione Prodotto
Gli ebrei sefarditi o i sefarditi sono una cultura all'interno del popolo ebraico. Il nome viene non solo dalla parola ebraica Sefarad , che si riferisce alla Spagna, ma anche agli ebrei che si stabilirono a Sepharad, in Spagna, nel lontano 586 aC. Essi prosperarono sotto il dominio romano, specialmente nelle aree del commercio degli schiavi, dei mestieri e delle finanze, e furono autorizzati a muoversi liberamente all'interno del regno. Con l'avvento del cristianesimo nei secoli 3rd e 4th, le loro vite hanno cominciato a cambiare. Essendo ritenuto responsabile dell'uccisione del Messia, il Consiglio di Chiesa di Elvira in AD 306 sancì la separazione di ebrei e cristiani. Inizialmente ci fu poco sforzo per far rispettare la sanzione, ma quando i re ostrogotici adottarono il cattolicesimo nel 6esimo secolo gli ebrei sefarditi ricevettero l'opzione di convertirsi al cristianesimo, di lasciare il regno o di essere perseguitati per aver praticato la loro religione. Tra 711 e 1492, la vita per i Sephardim era un misto di pacifica convivenza e disarmonia. Una volta che il regno era dominato dai musulmani, i sefarditi prosperarono di nuovo e raggiunsero altezze variabili come ufficiali governativi.
Erano attivi in politica, affari finanziari e vari circoli sociali e intellettuali. Questo è stato un periodo di prosperità di 400 anni per i sefarditi noti come l'età dell'oro. La prosperità cominciò a deteriorarsi quando i principi cristiani unirono le risorse e unirono i loro regni. In 1492 il re Ferdinando e la regina Isabella, con l'incoraggiamento di Tomas de Torquemada (un frate domenicano spagnolo e il grande inquisitore responsabile dell'inquisizione spagnola) hanno promulgato il decreto Alhambra a marzo 30th 1492. Il decreto notava che i sefarditi erano una minaccia per i cristiani appena convertiti e che furono dati a 30th fino a luglio per lasciare la Spagna. I profughi sefarditi a migliaia lasciarono la Spagna e si stabilirono a Venezia, Livorno, Londra, Bordeaux, Bayonne e Amburgo. Parlavano spagnolo, ma le reti commerciali sviluppate erano conosciute in tutto il mondo.
architettura
In seguito alla loro espulsione dalla Spagna, l'architettura delle sinagoghe sefardite era principalmente costruita in stile moresco o islamico. I più notevoli, tuttavia, sono le due sinagoghe di influenza islamica che sono state costruite in Spagna mentre i Sephardim erano residenti. Queste due sinagoghe, la Sinagoga di Ibn Shushan (ora chiamata Santa María la Blanca) e la Sinagoga di El Transito, si trovano a Toledo, che un tempo era considerata la seconda Gerusalemme. Tuttavia, dettagli architettonici moreschi che includono archi a forma di ferro di cavallo, cupole a strana forma, torrette e pinnacoli che sono unici per la cultura islamica e non completamente trasferibili a climi diversi sono stati incorporati nelle sinagoghe in varie comunità sefardite in tutto il mondo.
La gastronomia
Mentre in Spagna, gli ebrei sefarditi si sono integrati maggiormente nelle culture non ebraiche. Si sono adattati e sono stati influenzati dalle culture islamiche, e questo è evidente nei cibi che mangiano. Sebbene seguano molte delle leggi ebraiche sulla cucina, anche gli ebrei sefarditi mangiano riso, mais, arachidi e fagioli per la Pasqua ebraica, mentre gli ebrei ashkenaziti che discendono dalla Francia, dalla Germania e dall'Europa orientale non lo fanno. L'influenza islamica si riflette anche nel tipo di spezie utilizzate in cucina come cumino, coriandolo, curcuma, cardamomo e cannella. Poiché è proibito cucinare su Shabbat, molti piatti vengono cotti a fuoco lento durante la notte e pronti per essere serviti il giorno successivo. Hanno abitudini di viaggio uniche che differiscono dagli altri ebrei in quanto mangiano certi cibi come presagi per un buon anno nuovo. Come molte culture, adattarsi al proprio ambiente influenza notevolmente la scelta della cucina.
Significato culturale
Dopo la loro espulsione dalla Spagna, i sefarditi portarono con sé le loro usanze e la loro lingua uniche. Sebbene usato meno oggi, il ladino è la lingua giudeo-spagnola che è stata parlata in tutte le comunità sefardite. È una miscela di ebraico e medievale spagnolo, arabo e portoghese. Sebbene mantengano molte credenze ebraiche ortodosse, i sefarditi interpretano il halakhà o "il percorso che si cammina" delle leggi ebraiche in modo diverso rispetto all'Ashkenazim, in particolare per la festa della Pasqua. Tra il linguaggio unico e i secoli di influenza della cultura islamica, i sefarditi sono una cultura unica e interessante a pieno titolo.
Minacce
Proprio come la maggior parte delle culture di tutto il mondo, i Sephardim sono minacciati dalle moderne ideologie e dagli estremisti. Poiché il loro linguaggio unico viene usato sempre meno, così muore una parte significativa della loro presenza storica e le prime influenze che hanno creato gli ebrei sefarditi.
