I Principali Paesi Produttori Di Semi Di Girasole Nel Mondo

Il girasole è un'importante coltura agricola nella maggior parte dei paesi in cui cresce il girasole. Viene coltivato per il suo olio e frutti commestibili sia per il consumo umano che per quello zootecnico. La pianta di girasole può essere selvatica o coltivata. Il girasole selvatico è ampiamente ramificato con diversi fiori mentre il girasole addomesticato ha una singola infiorescenza o una testa di fiore in cima allo stelo. La pianta deriva il suo nome dalla forma della testa del fiore che sembra il sole o dal fatto che il fiore tende a muoversi verso il sole mentre il sole attraversa il cielo. Cresce ad un'altezza di circa 5 a 12 piedi e ha foglie largamente larghe.

Usi di semi di girasole

I semi interi di girasole arrostiti sono venduti come snack a basso contenuto di colesterolo e sodio. I semi migliorano anche il potere del cervello e la digestione. I semi di girasole possono anche essere trasformati in burro di girasole che viene utilizzato come alternativa al burro di arachidi. L'olio di girasole estratto dai semi di girasole è un olio da cucina popolare utilizzato nella maggior parte delle cucine a causa dei suoi vari benefici per la salute. L'olio di girasole è ricco di vitamina E; quindi agisce come un ossidante. La vitamina E estratta dal girasole previene anche l'asma, l'artrite e il cancro del colon. La torta di girasole che rimane dopo che i semi sono stati trasformati in olio è un alimento nutriente per il bestiame. I cinesi usano le fibre dal gambo del girasole per tessuto e carta. Il midollo è la sostanza più leggera e viene utilizzato nei laboratori scientifici per esperimenti. Nei Paesi Bassi, il girasole è stato usato per rigenerare la palude a causa della sua capacità di assorbire più acqua.

Coltivazione di girasole

Il girasole selvatico cresce naturalmente in natura e si adatta alle aree di terreno fertile. I girasoli crescono meglio in un terreno fertile e ben drenato. Crescono in modo leggermente acido con alcalino con un valore di pH compreso tra 6.0 e 7.5. Essendo un alimentatore pesante, il girasole ha bisogno di un terreno ricco di sostanze nutritive. Cresce bene anche nelle aree esposte alla luce diretta del sole e preferisce l'estate lunga e calda per fiorire bene. I semi di girasole sono piantati direttamente nel terreno a una distanza di 1.48 piedi e 0.98 piedi profondi. La spaziatura è necessaria per facilitare la ramificazione dei fiori. Le piccole piante necessitano di annaffiature regolari per aumentarne la crescita e lo sviluppo. Il fertilizzante può essere usato con parsimonia, specialmente su terreni con basso livello di fertilità. Le specie alte e le cultivar richiedono un supporto per un breve periodo per consentire ai fiori di accedere ad una luce solare adeguata. Gli uccelli sono una minaccia per il girasole; quindi devono essere tenuti lontani, o la testa dei fiori può essere coperta con sacchetti trasparenti.

I principali paesi produttori di semi di girasole

Ucraina e Russia rimangono i principali produttori di semi di girasole al mondo. Producono quasi la metà dei semi di girasole del mondo. L'Ucraina ha prodotto 11 milioni di tonnellate di semi di girasole che rappresentano il 24.8% della produzione mondiale, mentre la Russia ha prodotto 10.6 milioni di tonnellate in 2013 rappresentando il 23.7% della produzione mondiale. Argentina, Cina, Romania, Bulgaria e Tanzania sono anche i principali produttori di semi di girasole nel mondo. La produzione mondiale di semi di girasole ha totalizzato 44.5 milioni di tonnellate in 2013