I Principali Paesi Europei Per L'Agricoltura Biologica

L'agricoltura biologica è un sistema di agricoltura che sta guadagnando costantemente popolarità nel mondo. L'agricoltura biologica fornisce un'alternativa alle moderne forme di agricoltura come l'utilizzo di fertilizzanti chimici, organismi geneticamente modificati, ormoni della crescita e altre tecniche artificiali. Tracciando le sue radici fino al 20^th secolo, l'agricoltura biologica si basa su metodi di utilizzo di fertilizzanti organici come il letame verde e il letame di compost. L'agricoltura biologica impiega anche altre tecniche come la piantagione da compagnia, l'impianto di colture di copertura e la rotazione delle colture, che alla fine mantiene un equilibrio tra ospiti e predatori.

Questo metodo di allevamento non si limita solo alla coltivazione di piante, ma anche all'agricoltura. Il metodo ha guadagnato popolarità a causa di una serie di motivi. La chiave tra queste ragioni è la protezione dell'ambiente dalle sostanze chimiche dannose che minacciano di distruggere i nutrienti naturali e cruciali nel terreno. In questo modo, la composizione e l'equilibrio naturali dell'ambiente vengono preservati mentre si migliora il terreno.

Agricoltura biologica in Europa

A partire da 2015, l'Europa aveva un totale di circa 11.9 di milioni di ettari di terreno utilizzato per l'agricoltura biologica. Nello stesso anno, c'erano degli agricoltori 269,000 che praticavano agricoltura biologica nelle nazioni dell'Unione Europea 28 (EU-28). All'interno della stessa regione dei paesi EU-28, il numero di processori organici è stato numerato su 58,000 in 2015. Rispetto agli anni precedenti, questa cifra è stata un aumento considerevole. L'aumento del numero di agricoltori biologici coincide con un boom nel mercato europeo dei prodotti biologici, in quanto più persone sono più consapevoli della loro salute. Ad esempio, in 2015, il valore totale delle merci organiche vendute era un enorme 29.8 miliardi di euro. Svizzera, Danimarca e Svezia sono tra i maggiori consumatori di alimenti biologici al mondo.

I principali paesi europei per l'agricoltura biologica

In termini di paesi con il maggior numero di terreni per l'agricoltura biologica e il numero di agricoltori che praticano l'agricoltura biologica, spiccano la Spagna e l'Italia. Guardando i numeri da 2015, la Spagna era facilmente il produttore principale con una terra che era di 1.9 milioni di ettari dedicati all'agricoltura biologica. L'Italia era al secondo posto con circa 1.5 milioni di ettari, mentre la Francia seguiva da vicino la terza posizione con circa 1.4 di ettari. La Germania era l'unico altro paese nell'elenco con oltre un milione di ettari (1.1 milioni di ettari). La chiusura dei primi cinque è stata la Polonia con quasi 600,000 di ettari. I tre paesi inferiori avevano ciascuno meno di mezzo milione di ettari ciascuno. Questi paesi erano il Regno Unito (495,929), la Repubblica Ceca (478,033) e la Grecia nella decima posizione con una dimensione relativamente piccola di ettari 407,069.

I dati relativi al tasso di crescita della superficie coltivata in agricoltura biologica mostrano che c'è stato un aumento rispettabile di circa 21% in 2015 rispetto agli 9 milioni di ettari di 2010. In tutti i paesi dell'UE-28, c'è stato un aumento tranne che per due nazioni, il Regno Unito e l'Olanda. Il primo aveva il più alto calo di 29% mentre il secondo aveva una diminuzione di solo 4% rispetto a 2010.

Presumibilmente, le cifre non erano molto diverse in 2016 con le prime quattro nazioni di 2015 ancora nelle stesse posizioni di 2015. È interessante notare che, in 2016, i primi quattro paesi hanno contribuito a più della metà del totale del terreno utilizzato per l'agricoltura biologica in Europa. La Spagna ha contribuito al maggior numero di terreni (16.9%) con Italia, Francia e Germania, seguiti rispettivamente con 15.1%, 12.9% e 9.5%. Insieme, questi quattro pesi massimi costituivano circa il 54.4% della superficie totale utilizzata per l'agricoltura biologica nei paesi EU-28. In 2015, queste nazioni hanno rappresentato un po 'meno totale di 52.8%, il che dimostra che il terreno utilizzato per l'agricoltura biologica è leggermente aumentato in 2016.

Terra arabile dedicata all'agricoltura biologica

Delle dimensioni totali del terreno utilizzato per l'agricoltura nell'UE, vi è stato un aumento da 5.6% a 6.7% da 2012 a 2016. I dati mostrano che le nazioni che utilizzavano la quota più elevata di terre arabili per l'agricoltura biologica in 2016 includevano Austria, Estonia e Svezia, ciascuna delle quali dedicava più del 18% del totale delle terre coltivabili per l'agricoltura biologica. Personaggi del calibro di Repubblica Ceca, Italia, Finlandia e Lettonia avevano dedicato più di 10% del totale della terra arabile in 2016. L'ultima nazione nella lista, la Grecia, ha avuto una quota rispettabile di appena sopra il 5%. Il Regno Unito era inferiore nella lista con meno del 5% del totale delle terre arabili dedicate all'agricoltura biologica. Top performer, la Spagna, ha assegnato circa il 9% del totale delle terre coltivabili all'agricoltura biologica.

Tipi di colture

L'agricoltura biologica è divisa in tre tipi principali di colture. Queste colture sono colture seminative (che includono verdure fresche e colture industriali), colture permanenti (che includono vigneti, uliveti e alberi da frutto) e praterie permanenti (che comprendono prati e pascoli).

Le praterie permanenti, che sono utilizzate principalmente per il pascolo del bestiame, coprivano terreni che erano più di 5 milioni di ettari in 2016. Su una scala più ampia, questa cifra rappresentava circa il 45.1% della superficie totale utilizzata per l'agricoltura biologica nei paesi EU-28. Le colture arabili erano nella seconda posizione in termini di dimensioni totali utilizzate con 44.0% mentre le colture permanenti erano ultime con una quota di 10.9%.

Per dieci stati membri nell'UE, la terra utilizzata per i seminativi era ben al di sopra del 50% del totale della terra utilizzata per l'agricoltura biologica. I seminativi stavano dominando in nazioni come la Finlandia (99.0%) e la Danimarca (83.4%). A differenza di Italia e Spagna, l'Italia e la Spagna avevano meno del 50% della superficie agricola totale dedicata all'agricoltura. Nel caso della Spagna più del 50% è stato dedicato alle praterie permanenti. Tuttavia, la Repubblica Ceca era la nazione leader in termini di terra utilizzata per praterie permanenti con una quota di un massiccio 85.6%. Nelle nazioni 15 nella stessa regione, le praterie permanenti erano le colture dominanti con una copertura che rappresentava più della metà della superficie organica totale. Nella maggior parte dei paesi dell'UE, le colture permanenti erano le meno coltivate.

I principali paesi europei per l'agricoltura biologica