Il Principale Produttore Di Lamponi Nel Mondo

Cosa sono i lamponi?

I lamponi sono frutti commestibili appartenenti a diverse specie di piante del Rubus genere della famiglia delle rose che proviene principalmente dal Idaeobatus sottogenere. Il nome Raspberry si applica anche alle piante che sono perenni e hanno steli legnosi. L'origine del nome lampone potrebbe essere in relazione con l'inglese antico ruvido o raspa a causa del suo aspetto ruvido.

Benefici e usi del lampone

Lamponi contengono diverse vitamine e minerali che sono benefici per il corpo, alcuni dei benefici per la salute associati a Raspberry includono energia cerebrale, salute del cuore, gestione del diabete, digestione e disintossicazione, occhi sani, gestione dell'obesità, tra gli altri. Lamponi sono una ricca fonte di antiossidanti che aiutano a rafforzare il sistema immunitario in molti modi, tra cui aiutare a proteggere il corpo dalla crescita cancerosa. I lamponi vengono coltivati ​​per la trasformazione commerciale come succo di frutta, frutta e purea o come frutta secca da utilizzare in alcuni prodotti alimentari. Idealmente, i lamponi sono stati coltivati ​​per il mercato della frutta fresca. Le foglie di lampone sono usate come fresche o essiccate per preparare tisane o medicine erboristiche e tradizionali anche se non esiste una ricerca scientifica valida a sostegno dell'indicazione come medicinale.

Coltivazione di lampone

Diversi tipi di lamponi sono coltivati ​​in tre o nove zone resistenti. Tradizionalmente, i lamponi sono piantati come canne dormienti anche se le piante a spina tenera prodotte attraverso la coltura dei tessuti sono diventate una modalità comune di semina. Esiste una progettazione specifica di un sistema di produzione di lamponi noto come produzione di canna lunga. Il processo prevede la coltivazione delle canne di lampone per un anno intero in una regione con clima nordico come Washington, in Scozia o in Oregon, dove vi è un ampio fabbisogno di abbattimento delle gemme. Dopo che i Canes hanno raggiunto il periodo di raffreddamento, vengono poi scavati nel terreno con le radici e reimpiantati in un'area con clima più caldo, come la Spagna, dove possono ora fiorire e produrre un raccolto di inizio stagione.

Le piante di lampone sono piantate con una distanza tra due e sei per metro in un terreno ben drenato e fertile. Il più delle volte i lamponi sono piantati in creste o letti sollevati se non vi è alcun problema di marciume radicale. I fiori di lampone sono una fonte importante di nettare per le api mellifere e altri insetti impollinatori. I lamponi sono robusti e invasivi in ​​quanto possono rigenerarsi con l'uso di germogli di base e tiri sotterranei estesi che maturano in singole piante con radici. Le piante di lampone possono essere costruite con nuove canne a poca distanza dalla pianta principale, dando così alla pianta la possibilità di diffondersi bene ma possono dominare un giardino se lasciato incustodito. I lamponi vengono generalmente propagati mediante l'utilizzo di talee che si radicano facilmente nel terreno umido. I lamponi sono raccolti quando escono dal recipiente e hanno un colore rosso intenso, viola, giallo dorato o nero a seconda della specie e cultivar, indicando che i lamponi sono maturi e più succulenti. L'eccesso di frutti di lampone può essere congelato o utilizzato nella produzione di marmellata di lamponi.

Produzione e nazioni produttrici di lampone

La produzione mondiale totale di lamponi era di 578,233 tonnellate in 2013, con la Russia che forniva il 25% di questa quantità che rappresentava 143.0 migliaia di tonnellate. Secondo FAOSTAT, altri importanti produttori di lamponi erano la Polonia con 121.0 migliaia di tonnellate, gli Stati Uniti che contavano 91.3 mille tonnellate, la Serbia con 68.5 migliaia di tonnellate e il Messico con 30.4 migliaia di tonnellate di produzione mondiale di lamponi.